Asztal terítés - Baba hozzátápláláshoz
Ebben a cikkben arról olvashattok érdemes-e a porcelán tányér, feles pohár és a desszertes villa helyett, baba étkészletet beszerezni. Ha úgy gondolod, hogy neked a fenti eszközök abszolút nyerőek és eszedben sincs a gyereknek baba tányért venni a hozzátápláláshoz, akkor érdemes elolvasnod a cikket. A tudományos kutatások ma már sokban megkönnyítik a döntéshozatalunkat. Sőt, sok esetben, mint itt is, talán érezzük legbelül, hogy ez valóban így van, ahogy a kutatók leírták.
A terítés és az étkezés helye befolyással van az étel elfogadására és beviteli mennyiségre?
Tartalom:
- Kutatás az étkezések tálalása, helye közti összefüggésben
- Kik, mikor vizsgálták? Hogyan vizsgálták?
- Milyen kutatások érdekesek még a hozzátáplálás tekintetében?
- Mi a helyzet a fém baba evőeszközzel és a porcelán tányérral?
- A hozzátáplálást kezdhetjük porcelán vagy üveg tányérral?
Kutatás az étkezések tálalása, helye közti összefüggésben
Az arkansasi egyetem 193, 19 és 63 év közötti önkéntes (91 férfi és 102 nő) részvételével vizsgálta a teríték-helyszín befolyását az étkezésre. A következőkre jutottak:
Kik, mikor vizsgálták? Hogyan vizsgálták?
Kik:
Élelmiszertudományi Tanszék, Arkansas Egyetem 2013
Hogyan:
Egy azonos sült csirkét három terítési körülmény között mutattak be:
- műanyag tányéron
- otthoni tányéron
- esztétikus tányéron
és kétféle helyen:
- elzárt helységben és
- az adott terítékhez illő helyen.
A résztvevők lényegesen jobban kedvelték az éttermi környezetben elhelyezett esztétikus terítéken felszolgált ételek megjelenését, mint az elzárt helységben.
Ez a tálalás az éttermi helyszínnel együtt kiválasztva megnövelte az ételfogyasztásukat.
A résztvevők lassabban fogyasztották az ételt, és kevésbé érezték magukat éhesnek, ebben a valósághű környezetben, mint elzárt helységben.
Eredmény:
Összefoglalva, eredményeik azt mutatták, hogy az élelmiszerek elfogadása és beviteli mennyisége változhat aszerint, hogy hogyan tálalunk és hol.
Milyen kutatások érdekesek még a hozzátáplálás tekintetében?
Tudtad, hogy egy tanulmány kimutatta 2012-ben, hogy az eperhabot(mousse) édesebbnek érezték ha fehér tányéron tálalták mintha feketén? Hasonlóképpen, a pohár színe megváltoztathatja a forró csokoládé elfogadottságát, valamint a csokoládé ízének intenzitásának észlelését. Egy sor tanulmány azt is kimutatta, hogy az edények/tányérok mérete befolyásolhatja az elfogyasztott mennyiséget.
Ezeknek tudatában érdemes átgondolni, hogy gyermekünknek milyen környezetben tálalunk a hozzátáplálás kezdetétől.
Higgyük el, hogy okosak és előbb utóbb tudatosul bennük, hogy a pálinkás pohár és annak tartalma milyen eseményeket okoz egy ,,jó,, sikerült buli után.
Nem biztos, hogy a legjobb megoldás ez lenne, ha saját ,,ital,, fogyasztására úgy asszociálna a gyermek, hogy ez után jön a felhőtlen szórakozás.
Mi a helyzet a fém baba evőeszközzel és a porcelán tányérral?
Megoszlanak a vélemények, de a fogorvosok egy része nem javasolja a fém evőeszközt. Ám desszertes villát mégis sokszor adnak szülők a gyermekek kezébe.
Amennyiben biztosra szeretnénk menni, esetleg elbizonytalanodtunk, akkor első körben csak műanyag, szilikon vagy bambusz evőeszközkészletet adjunk gyermekünknek. A későbbiekben, pl. mikor már tudatosan rávehető, hogy ne játsszon, ne forgassa a villát a szájában, adhatunk számára fém evőeszközt is.
A hozzátáplálást kezdhetjük porcelán vagy üveg tányérral?
Természetesen, amennyiben kockáztatni szeretnénk az edényeinket. Hiszen esztétikusak tudnak lenni, de akár mennyire óvatosak bizonyos babák, és mi szülők is, eljöhet az-az óvatlan pillanat amikor a gyermek mégis lesodorja a kezével azt a ,,bizonyos,, tányért. Így járt nálunk egy kis porcelán tányérka is, amely Anyósomtól volt ideiglenesen elhozva valamely étellel.
A tányért könnyen megválaszthatjuk gyermekünknek, hogy ne a kedvenc porcelán szettünkből törjön el egy darab. Egyszerűen annyi féle található a webshopban az egyszerűtől a formázott baba tányérig, hogy biztosan megtaláljátok a legmegfelelőbbet! Sőt, ha ragaszkodsz hozzá, hogy a későbbiekben a gyermeked üvegből egyen, akkor létezik nálunk üveg tányér szett is levehető szilikon talppal. Így később használhatod a konyhádban is, de maradhat a gyermeked étkészlete is felnőttként.
Mindennapi felmerülő szakmai és egyéb kérdésekben választ találhatsz Óvári Anna által vezetett BLW-,,falatkás,, avagy darabos igény szerinti hozzátáplálás facebook csoportban, vagy a blw.hu oldalon.
Magyarországon Anna az, aki töretlen lelkesedéssel támogatja, népszerűsíti ezt a hozzátáplálási lehetőséget. Munkáját nagyra becsülöm!
Bármilyen hozzátáplálási forma mellett döntötök, csodás közös étkezéseket kívánok nektek!
A cikk humán írás, nem a mesterséges intelligencia ihlette.
,,A weboldalon megjelenő képek a Canva által lettek megjelenítve,,
A babák nem tudnak bevásárolni és az első közös étkezésre felkészülni. Mi szülők viszont felkészülten indulhatunk neki a hozzátáplálásnak. Ahhoz, hogy ne maradjon ki semmi, írtam egy bevásárló listát amit érdemes minden olyan szülőnek elolvasni, akik a hozzátáplálás előtt állnak. A bevásárló listában sorban haladva minden étkezéshez szükséges tárgyat kielemzek különböző cikkekben. Itt viszont magáról a hozzátáplálásról és a bevásárlásról szeretnék írni.
A kérdések özönlenek amikor a hozzátáplálás hamarosan aktuális lesz:
Milyen etetőszéket válasszak? Dönthető legyen? Párnázott? 4 hónapos kortól már szükségem van rá? Csak az IKEA etetőszék jó, mindenki azt veszi, vagy nem?
Milyen a jó etetőszék? Van erre jó válasz? Még megannyi kérdés, amelyekre próbálok választ adni.
A következőkben leírom mire érdemes figyelni etetőszék vásárlása előtt. Miért nem kell, hogy dönthető legyen a szék a BLW során és miért hasznos az egyszerűségre törekedni.
A környezettudatos hozzátáplálás, a baba és a környezet védelmét is nyújtja egyaránt.
A szülők sok esetben az ételekkel kapcsolatban gondolkoznak elsődlegesen tudatosan, hogy majd a csemetéjük ételét a legjobb minőségben és legjobb helyről tudják elkészíteni, beszerezni.
Ám ezen kívül, amennyiben az eszközöket is szeretnénk megadni gyermekeink számára a minőségi terítés és kényelem érdekében, ma már rendkívül sok lehetőség adódik környezettudatosan hozzátáplálni.
Amikor elkezdődik az a bizonyos eperszezon...
Adhatok a 6 hónapos babának? Adhatok az 1 évesnek? És a 2-3 évesnek?
Miért teszik fel ezt a kérdést anyukák ezrei, amikor elérkezik a május?
Az eper egy közkedvelt gyümölcs, még felnőttként is sokan kedveljük, ráadásul édes, és szívesen adnánk a babának. Mikor adható az eper? Hozzátáplálás alatt adható? Allergén az eper? Ezekre most válaszolunk!
Miből egyen a baba?
A hozzátápláláshoz szükséges termékek avagy a bevásárlólista következő pontja a tányér választás. A szükséges dolgokat és a teljes bevásárló listát itt nézheted meg.
A tányérról most nem csak mint szükséges eszközről, fogok írni, hanem megemlítem az anyag minőségének fontosságát is. Ismerkedjetek meg részletesebben vele, hogy mi alapján érdemes választani! Még a környezettudatos szülők is tudnak babájuknak megfelelő tányért vásárolni.
Korábbi cikkemben írtam a fulladás vagy öklendezés közti különbségről. Ott inkább az elsősegély részére tettem a hangsúlyt, illetve az öklendező reflexről írtam bőbben. Ebben a cikkben viszont szeretnék tippeket is adni a fulladás megelőzéséhez és szeretném azok figyelmét felhívni akik tévesen azt gondolják, hogy a BLW, falatkás hozzátáplálás során gyakrabban fordulhat elő fulladás. Talán védőnőtől, de akár gyermekorvostól is hallhattál erről. Sajnos ez inkább köztudatba belépett tévhit és én szeretném, ha többen is megismernék, hogy mi az igazság ezzel kapcsolatban.
