Egy babakanállal mért szeretet

Nem kell bemutassam a kakaót, van aki a mai nap is egy adag kakaóval indítja gyermeke napját, és ezt tartja normálisnak, mert ezt mondták neki.
Igazából 1 éves kor felett amint a gyermeknek lehet tejet adni ,,magában,, és nem szükséges belefőzni valamely ételbe, onnantól gyakran előkerül a kakaó téma.  ,,Csak egy kanálnyi kakaópor" mondják sokan. De vajon mi van a kakaóban ami miatt nem ajánlanánk?

Miért nem javasolt kakaót adni kisgyermekeknek?

Bár a koffein mennyisége alacsony, a teobromin miatt nem ideális a kakaó a babák, kisgyermekek számára.
Teobromin: A kakaó fő serkentő anyaga, amely a központi idegrendszerre és a szív- és érrendszerre hat, de jóval enyhébb stimulánsként működik, mint a koffein. Ez az anyag felelős a kakaó serkentő tulajdonságaiért.
A kakaóban szinte nincs koffein, vagyis a kakaó koffeintartalma elenyésző. Gyakran tévesen említik koffeinforrásként, mivel a kakaó fő stimuláns hatású vegyülete a teobromin, amely a koffeinhez hasonló, de enyhébb hatású anyag.

Miért jobb a karob a babák számára?

• Oxalátmentes: A karobpor nagyon minimálisan tartalmaz oxalátokat, így nem gátolja a kalcium felszívódását.
• Kalciumforrás: Sőt, a karobpor természetesen tartalmaz kalciumot, ami további előny a babák fejlődése szempontjából.
• Koffein és teobromin mentes: Nincs serkentő hatása

Egy babakanál karobpor + egy dl tej

1 babakanálnyi karobpor is elegendő egy dl tejhez. A mennyiséget nem érdemes ettől többre mérni, hiszen nem ezzel a ,,kakaóval,, kell jól laknia a babának és az íze is eléggé hasonló a kakaóhoz. A karobpor állagra és színre szinte megegyezik a tömény kakaóporral. Ami jobb egy ilyen ,,kakaó italban",hogy a karob nem tartalmaz serkentő anyagokat, így egyes szülők előnyben részesíthetik reggeli italokhoz

Kalcium és a kakaó

A tej mennyiségét gyakran a kalcium bevitel miatt részesítik előnyben, ám a változatos étrend erre az esetre is vonatkozik. Így nem feltétlenül érdemes a gyermeket egy olyan szokáshoz hozzászoktatni, amelyről később nehéz leszoktatni. A kalciumot változatos étrenddel be lehet juttatni a baba szervezetébe ezekkel az ételekkel is:

• Joghurt
• Sajt
• Brokkoli
• Csicseriborsó
• Lencse
• Narancs
• Füge

Használható a karobpor másba is?

Igen, a karobpor süteményekbe is használható és igazából minden olyan ételbe, italba, amibe kakaót szokás rakni. Az íze önmagában édes és a természetes cukortartalma sem kevés, így csak óvatosan vele. Nyersen van egy utóíze, ami érdekes és jellegzetes, de felhasználva ételekbe ez eltűnik. 
Amennyiben a babák a kezdetektől ehhez a ,,kakaóhoz" vannak hozzászoktatva, akkor biztosan nem fogják követelni az eredeti kakaót. Ha szeretnénk csökkenteni a kakaófogyasztást, fokozatosan bevezethetjük a karobot alternatívaként. Egy esetleges leszoktatás estén, a kakaót, akár apránként hígítva is adhatjuk, ezzel csökkentve az élvezeti ízét. 

Evési zavarok

Kérlek ne érezd magad rossz anyának, ha kakaót adtál gyermekednek. Természetesen ez csak egy alternatíva és a kakaó fogyasztásával is lehet együtt élni. A változatos étkezés mindig feljön minden túlzott alapanyag fogyasztásával kapcsolatosan. Azonban tudom, hogy vannak gyerekek, akik nem hajlandóak ,,rendesen,, étkezni akár evészavar miatt, akár más rendellenesség miatt. Természetesen mérlegelni szükséges mint szülő, hogy a gyermekünknek miből mit tudunk felajánlani és mit fogyaszt el. Ha gyermekeddel kapcsolatosan azt látod, hogy nem nyitott a különböző ételek megkóstolására, akkor érdemes szakemberrel egyeztetned róla. 

A BLWbolt oldalán hasznos tartalmakat olvashatsz még a m'Eating blogunkban.