Előke és püré, indulhat az evés

Minden babaétel reklámban az álomképet látjuk, miszerint a pürék esetében elegendő egy előke, kanál és etetőszék. Valóban nem szükséges túl gondolni és ráér később beszerezni az egyéb eszközöket, de mi a helyzet a BLW esetében? Ilyen reklámfilmet még nem láttam! :)

Hosszú ujjú baba előke, a maszatkommandó ellen

A BLW módszer nem csak a receptekkel kapcsolatban jelent kihívást, hanem a maszattal kapcsolatban is. A maszatkommandó nem kíméli a szülőket és mindenhol próbálnak behatolni. Nem véletlen, hogy vannak olyan szülők, akik a rendetlenség miatt nem vállalják a falatkás hozzátáplálást. A hosszú ujjú előke nagy segítség lehet, hiszen a baba karja és egész felsőteste takarva van. Csak az arca lesz maszatos.

Milyen ételt ehet egy BLW-s baba?

Röviden, egészséges és tápláló. Van pár tiltott étel, mint pl. a méz, füstölt húsok stb. amiket megtalálsz a BLW Start E-tudásanyagban is, de azon kívül bármit ehet egy BLW-re készen álló baba.

Mikor áll készen? 

1. felső testét megtartja kapaszkodás nélkül
2. 6 hónapos kort betöltötte
3. szájához emeli a játékait, ebből következik, hogy majd a falatokat is
4. elmúlt a nyelvkilökő reflexe (ez a reflex az amikor a babák automatikusan nyelvükkel kilökik a játékot, ételt a szájukból)
5. érdekli az étel (nem mi erőltetjük, hanem étkezés közben lát minket és ő is szeretne enni)

Milyen étellel kezdjünk?

Ne étellel, előkével! Viccet félretéve, ha beöltöztetted gyermeked, mert ezt látod a legjobb megoldásnak, akkor indulhat az első falatozás.
Bármi, amit éppen aznap fogyaszt a család, és gyermekednek az egészséges, megfelelő állagú, hőmérsékletű, akkor kezébe is adhatod.

Milyen receptek ajánlottak a BLW módszernél?

Azt gondolom, hogy a szülők nagy része tudja, hogy valóban kezdhet szinte bármilyen étellel, de szeretne egy támogatást, egy ,,listát, sablont, jegyzetet,, bármit, ami elindítja az utat a BLW irányába. Ez nem gond! Ha úgy érzed, hogy nektek ez szükséges, akkor mindenképp szerezz be egy ilyet(BLW Start-ban ez is megtalálható) vagy készítsd el saját listátokat.

Első falatok

Hasonlítsuk egy kicsit a pürés étkezéshez, hogy egyszerűbb legyen:
Mivel kezdenek általában a szülők? Alma szósz, körte szósz, banán püré, répa püré.
Mi a lényeg mindkét esetben? Az, hogy lássad gyermeked mit reagál az ételre!
A BLW módszernél is kezdheted ezen gyümölcsökkel zöldségekkel, de más formában.
Készítsd el párolva vagy főzve. Két ujjal könnyen összenyomható állagra, de ne főjjön szét, vagy ne essen szét már attól, hogy átteszed egy tányérra. Ezek után vágd fel egy kb. 1 cm széles és 7cm hosszú falatokra. Ezeket könnyen megmarkolhatja a baba és képes ökölben tartva a szájához emelni.

Szinte minden falat az előke zsebében landol

Nos, nem probléma! Kérlek ne stresszelj rá! A BLW módszernél nem méregetünk, nincsenek elvárások. A baba fő tápláléka 12 hónapos koráig az anyatej, annak hiányában tápszer.
Ha gyermeked nem gyarapszik vagy aggodalmad merül fel, akkor keresd fel a gyermekorvost. Az öklendezés természetes folyamat, erre készülj fel és olvass utána mielőtt elkezditek. 
Az étellel ismerkedés időszaka, ez az időszak. Hagyj számára időt és figyeld a reakcióit. Akár 10-15. alkalomra is előfordulhat, hogy az addig elutasított ételt elfogadja.

A kezéből kicsúszott banán, paradicsom, barack is az előke zsebeiben landolnak?

Jó is a kis zsebecske ugye? A szilikon előkék esetében ezek a zsebek nagyon hasznosak és még a baba is rá fog jönni, hogy onnan újra kóstolhatja az ételt. A csúszós ételek azonban gyakran bosszantóak, ezért javaslom beszerezni a hullámos szeletelő kést, ami a BLWbolt kínálatában is fellelhető. A hullámos, recés széleknek köszönhetően kevésbé lesz csúszós az étel.

Mi számít egészségesnek? Milyen ételekből egyen a baba?

Az okostányért (MDOSZ) követve könnyen tudunk erről tájékozódni, de emelett vegyük figyelembe a tiltott vagy kevésbé ajánlott élelmiszereket.
Az összeállításnál figyeljünk arra, hogy miként kínáljuk az allergéneket és ne adjunk a gyermeknek egyhangú ételeket. A alma, körte, répa kezdés jónak tűnik, de ne ragadjunk le ennél. Fontos a változatosság a fejlődő szervezetnek!

Receptek BLW módszerrel hozzátáplálált babáknak

Az itt fellelhető recept ötletek arra irányulnak, hogy merj változatosan kínálni. 
A falatméretek minden esetben a fentebb említett méretek legyenek, addig, amíg nincs csippentő mozdulata a babának. 

1. Zöldségfasírtok (Vegetable Fritters)
– Allergének:

• Tojás 🥚
• Glutén (liszt miatt) 🌾

  Zöldségfasírtok (Vegetable Fritters)

  Hozzávalók:

  • 1 közepes sárgarépa, reszelve
  • 1 közepes cukkini, reszelve
  • 1 kis burgonya, reszelve
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 gerezd fokhagyma, aprítva
  • Egy csipet őrölt kömény (opcionális)
  • Egy csipet só 
  • Olaj a sütéshez

  Elkészítés:

  1. A reszelt zöldségeket nyomkodd ki, hogy eltávolítsd a felesleges nedvességet.
  2. Keverd össze a zöldségeket a tojással, liszttel, fokhagymával és fűszerekkel.
  3. Formázz kis lepényeket a masszából.
  4. Hevíts olívaolajat egy serpenyőben közepes hőfokon, és süsd a lepényeket mindkét oldalon aranybarnára.

2. Sütőtökös-sajtos muffinok (Pumpkin and Cheese Muffins)
– Allergének:

• Tej (sajt, joghurt) 🥛
• Tojás 🥚
• Glutén (teljes kiőrlésű liszt) 🌾

   Sütőtökös-sajtos muffinok (Pumpkin and Cheese Muffins)

  Hozzávalók:

  • 1 pohár sütőtökpüré
  • 1/2 pohár reszelt sajt (pl. cheddar)
  • 1 tojás
  • 1 pohár liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 pohár olaj
  • 1/4 pohár joghurt

  Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffinformát.
  2. Egy nagy tálban keverd össze a sütőtökpürét, reszelt sajtot, tojást, olívaolajat és joghurtot.
  3. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és fahéjat.
  4. Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverd össze, amíg éppen csak összeáll.
  5. Kanalazd a tésztát a muffinformákba, és süsd 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Almás túrós palacsinta (Apple Cottage Cheese Pancakes)
- Allergének:

• Tojás 🥚
• Tej (túró) 🥛
• Glutén (ha lisztet használsz) 🌾

  Almás túrós palacsinta (Apple Cottage Cheese Pancakes)

  Hozzávalók:

  • 1 kis alma, finomra reszelve 🍏
  • 2 evőkanál túró 🥛
  • 1 tojás 🥚
  • 2-3 evőkanál liszt 🌾
  • 1 csipet fahéj (opcionális)
  • vaj a sütéshez

  Elkészítés:

  1. A reszelt almát keverd össze a túróval, tojással és liszttel.
  2. Add hozzá a fahéjat, ha szeretnéd.
  3. Hevíts egy kis vajat serpenyőben közepes lángon.
  4. Kanalazz kis adagokat a serpenyőbe, és süsd 2-3 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz.

Olvass tovább a m'Eatingen!