Sajtos tallér

Hozzávalók:

• 120 g vaj
• 150 g trappista sajt
• 6 g sütőpor
• 1 db tojás
• 80 g tejföl
• 400 g finomliszt

Elkészítés:

• A vajat felolvasztjuk. Belereszeljük a sajtot, majd szép sorban hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Jól összedolgozzuk – egy keményebb tésztát kell kapnunk, amit folpackba csomagolva 1 órára a hűtőbe teszünk pihenni.
• Ha letelt az idő, 20-25 g-os golyókat formázunk a tésztából, és ostya- vagy tallérsütőben kisütjük őket. Nagyságrendileg 1-2 perc alatt megsülnek, igaz, ez függ attól is, hogy milyen sütőnk van.
• Sütéshez kiválóan alkalmas a sajtostallérsütő 

Tipp:
Ne rakj bele + sót, ugyanis a sajtban sok van. Próbáld minél vékonyabbra sütni, hogy babádnak is könnyen szétmenjen a szájában.

Jó étvágyat!