Tojáskrém
Tojáskrém
Hozzávalók:
- 4db tojás
- só
- bors
- 0.5 fej vöröshagyma
- 4dkg vaj
- 0.5 poh tejföl
- 1ek dijoni mustár
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
- A tojásokat keményre főzzük, majd kihűtjük, megpucoljuk, és lereszeljük sajtreszelőn vagy apró kockákra vágjuk.
- Megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát vagy lilahagymát
- Habosra keverjük a puha vajat a tejföllel és a dijoni mustárral, majd hozzáadjuk a tojáshoz.
- Meghintjük a tojáskrémet az apróra vágott petrezselyemmel, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük néhány órára.
Jó étvágyat!
